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■楽只コース（全8~10品）
12,936円
～コース内容～ 日本料理楽只の発酵料理とは主に日本麹カビの酵素を利用した発酵料理です。発酵させる事で体に負担が少なくなるのはもちろん、独特な臭みや癖はなく素材の深みと旨味を最大限に引き出したお料理となっております。そんな手間暇かけた発酵料理をご堪能いただけるコース内容となっております。 ＜お献立ー例＞ ＊2023年２月のお献立＊ ■自家製麹フルーツ甘酒 ■先付 焼筍豆腐 若芽餡 梅麩 プチベール ■膳菜 蟹爪雲丹衣鬼見立て 鉄火巻き棍棒見立て 天豆帆立ペースト射込フライ 赤ナマコとセリの白酢和え 発酵イカ塩辛 卸し生姜 新玉ねぎのカステラ 鰯のオイル蒸し ■お椀 豆乳豆腐 五目野菜 かもじネギ 蕨 ■造り（自家製搾りたて生醤油と自家製煎酒） 鮮魚盛り合わせ 河豚刺し 酢橘 ■焼物（炭火焼き） 発酵鰆の蕗味噌焼き 丸十みりん煮 酢取り茗荷 発酵焼き野菜自家製唐墨掛け 葉ごぼう含め煮 ■蓋物 発酵鰤しゃぶ 三浦キャベツ 温泉もやし 雪の下 七味 ■土鍋の炊き込みご飯 （初めてのご来店のお客様は名物の揚げ鯛めしを ご提供させて頂きます。2回目以降ご来店のお客様は お電話にて揚げ鯛めし又は季節の炊き込みご飯を お選び頂けます） ■甘味 酒粕ガトーショコラ イチゴシャーベット ＊メニュー内容は仕入れにより変更しますのでご了承ください ＊ご予約の際は必ず楽只HP内に記載してございます「ご来店の際は必ずお読み下さい」を ご覧になってから来店をお願い致します ＊金額表記は消費税・サービス込みの表記です ＊完全予約制とさせて頂いております
■鯛茶漬けコース（全8~10品）
13,860円
～コース内容～ 日本料理楽只の発酵料理とは主に日本麹カビの酵素を利用した発酵料理です。発酵させる事で体に負担が少なくなるのはもちろん、独特な臭みや癖はなく素材の深みと旨味を最大限に引き出したお料理となっております。そんな手間暇かけた発酵料理をご堪能いただけるコース内容となっております。 こちらのコースはお食事が鯛茶漬けのご提供となります。 ＜お献立ー例＞ ＊2023年２月のお献立＊ ■自家製麹フルーツ甘酒 ■先付 焼筍豆腐 若芽餡 梅麩 プチベール ■膳菜 蟹爪雲丹衣鬼見立て 鉄火巻き棍棒見立て 天豆帆立ペースト射込フライ 赤ナマコとセリの白酢和え 発酵イカ塩辛 卸し生姜 新玉ねぎのカステラ 鰯のオイル蒸し ■お椀 豆乳豆腐 五目野菜 かもじネギ 蕨 ■造り（自家製搾りたて生醤油と自家製煎酒） 鮮魚盛り合わせ 河豚刺し 酢橘 ■焼物（炭火焼き） 発酵鰆の蕗味噌焼き 丸十みりん煮 酢取り茗荷 発酵焼き野菜自家製唐墨掛け 葉ごぼう含め煮 ■蓋物 発酵鰤しゃぶ 三浦キャベツ 温泉もやし 雪の下 七味 ■お食事 楽只名物！！鯛茶漬け （１膳目は鯛をお刺身として召し上がって頂き、２膳目はお茶漬けに致します） ■甘味 酒粕ガトーショコラ イチゴシャーベット ＊メニュー内容は仕入れにより変更しますのでご了承ください ＊ご予約の際は必ず楽只HP内に記載してございます「ご来店の際は必ずお読み下さい」を ご覧になってから来店をお願い致します ＊金額表記は消費税・サービス込みの表記です ＊完全予約制とさせて頂いております
■ふぐコース（１月、２月限定）
15,000円
こちらは楽只コース、鯛茶漬けコースに加え １月、２月のみ限定のふぐコースです 色々なバリエーションでお楽しみいただけます 自家製麹フルーツ甘酒 先付 前菜 お椀 お造り 盛り合わせ（自家製再仕込み生醤油の絞りたてと自家製煎り酒） ふぐブツ・てっさ 焼き物 河豚と白子炭火焼き ふぐちり 揚げ物 唐揚げ お食事 雑炊 甘味 ＊メニュー内容は仕入れにより変更しますのでご了承ください ＊ご予約の際は必ず楽只HP内に記載してございます「ご来店の際は必ずお読み下さい」を ご覧になってから来店をお願い致します ＊金額表記は消費税・サービス込みの表記です ＊完全予約制とさせて頂いております
※金額表記は消費税込になります。
■「昼会席」
5,775円〜
5775円コース ・先付 ・膳彩 ・御造り ・焼物or揚物等 ・土鍋で炊き込む名物！！揚げ鯛めし ・甘味 6930円コース ・先付 ・膳彩 ・御造り ・焼物or揚物等 ・名物！！鯛茶漬け（土鍋使用） ・甘味 ※旬の食材を使ったお料理をご提供致します。 ※価格は税・サービス込の表示です。
■日本酒各種
各600円〜
100ml
■梅酒各種
各800円〜
90ml
■生ビール
750円
■ウイスキー各種
1,000円〜
■焼酎各種
麦・芋
■ソフトドリンク
各550円〜
